ちゅらかじとがちまやぁ

ソムチャイの日替りBはイカの黒胡椒炒め

店に入り、今日のメニューの黒板を見て即注文。
リチャードさんの作るイカの黒胡椒炒め、聞いただけで美味しそう。
そしてそれはそれは美味しかった。イカは柔らかくプリプリしていた。
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レギュラーメニューも食べたいが、やっぱり黒板に目が行ってしまう。
ソムチャイ


# by tenmorimori | 2018-09-13 17:21 | 昼ごはん | Comments(0)

SEASIDE RISTORANTE

唐突に3月の記事。
UNOさんファミリーとシーサイドリストランテでランチ。
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ハンバーガーやらステーキやらシーフードサラダやら。

# by tenmorimori | 2018-09-12 18:51 | 昼ごはん | Comments(0)

旧盆明けの夜ひばり

旧盆明けの日曜日の夜はコーヒー屋台ひばり屋で開催される「夜ひばり」。
昼は出されないアルコール類と腕利きの料理人の屋台料理を楽しめる夜。
今回はカナダで修業し、スペインの店に呼ばれそしてその店の東京の支店で腕を振るう若き料理人。
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焼イカメシ。
予め炊いたご飯に海苔を巻きイカに詰めたもの。仕上げに焼かれて香ばしく仕上がる。
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ソースと青海苔と、一味マヨネーズ。あえて和風のタコ焼き風な味付け。
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神戸牛のステーキ。あまりの美味しさに一切れで満足できる。
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神戸牛のすき焼き。
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ポーチドピーチ。
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旧盆の時期に咲くげっきつの花がきれいだった。
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# by tenmorimori | 2018-09-11 17:47 | 晩ごはん | Comments(0)