ちゅらかじとがちまやぁ

なかむらそば~Blue Note~深夜のみっちゃんラーメン

名護のコンビニで目に付いた。フレディ・ハバードのジャケットが印刷されたコーヒー。
てん子調べによると、ブルーノートレーベルとコラボして、4種類のジャケットが使われるらしい。あと3種類を予測してみる。アート・ブレイキーのモーニン、ソニー・クラークのクールストラッティン、ケニー・バレルのミッドナイトブルーあたりが順当かと思うが、いきなりフレディ・ハバードを持ってきてるので、意外とマイナーなジャケットで勝負するのか・・・・・ボクとしてはハービー・ハンコックの処女航海が好きなんだけど。
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昼は海沿いのなかむらそば。座敷からきれいな海が見える。
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好きなそば屋である。肉の味付けも上品で旨い。麺は自家製麺で形状、口当たりは玉家の麺に通ずるところがあり好きだ。今日は沖縄そばにしたが、やっぱりアーサが練りこんであるアーサーそばにすれば良かったなー。
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夕方に紀乃川に寄り、ジーマミー豆腐を頂く。
おかあさんに感謝しつつ福岡へ飛ぶ。今日はブルーノートでFourPlayを見るのだ。
ボブ・ジェームスのすぐ後ろの席でライブを楽しむ。ドラムスのハーヴィー・メイソンは昔から一番好きなドラマーで、ボクのつぼにぴったり合うのだ。30年近く前から聞いていて、彼のグルーヴ感が自分にぴったり合った時などは性的快感に近いような感じさえ受ける。
ボブ・ジェームスもむかーしからのフェバリットミュージシャンで、中音から高音の半音を多用する彼のピアノプレイも大好きなのだ。ギターはラリー・カールトン。初代メンバーのリー・リトナーよりもラリーのギターの音色は湿り気が有り、よりブルージーなのでこのバンドには合うと思う。
超絶テクニックを持つ四人が、凄い事をやっていながらサラリと聞かせるステージに身を任せ約1時間半のライブが終了。大満足で最終近い電車に乗り帰宅。
地元で電車を降り、ラーメンが食べたい。夜中までやってる「みっちゃん」へ行く。
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麺が細く、長浜ラーメンとうたっているが、クラシカルな博多ど豚骨ラーメン。
店内の大半は飲み帰りのサラリーマン。
# by tenmorimori | 2005-04-15 09:58 | 沖縄すばDay By Day | Comments(3)

おとぉー 嘉手苅林昌

沖縄の民謡界で「おとぉー」と呼ばれていた風狂歌人、嘉手苅林昌さん。
ボクが初めて聞いてびっくりしたのは、その声だ。飄々と決してきばらずに歌うその声は、不思議な響きをしていた。肺から気道、声帯から口までが一本の吹奏楽器のようにくぐもって響くのだ。
ある日ネットでなにげなく検索をしていたらこのジャケットが目に飛び込んで来た。
即、amazonで探すと、在庫は無い。tower recordsには在庫有りだったので注文。しかし、後日在庫なしのメールが来た。
satoyan、てん子と紀乃川に行った時にもしやと思い、紀乃川の下の古ーいレコード屋さんを覗くと、有った!
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聞いてみる。二人の三線のみでとつとつと歌われる。曲はお馴染みの曲が並んでいるが、どれもテンポが遅く、ポツポツと三線が鳴り、嘉手苅林昌のあの声が響く。
じーっと聞いているとトランス状態に陥るようだ。
これは沖縄民謡と言うカテゴリーではなく、ソウルミュージックだ。ジャンルを分けるのは意味が無いと思わせる。“音楽”が好きな人たちに聞いてもらいたい。

名護に行ったので、あの店「めんくい」に行く。今度は蕎麦。
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思った通りこのスープには蕎麦が合う。もちろん生蕎麦の茹でたて。
いらっしゃい!と言う店主の手には手打ちのうどんが握られ、いましも茹で釜に投入するところだった。こんどはざるうどんと高菜飯を食べたい。
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# by tenmorimori | 2005-04-13 18:28 | てんたびめん | Comments(2)

satoyanとてん子の旅 2005 April

4月8日夜、satoyanとてん子の“うりうりずんずんツアー”がスタートした。3泊4日(内2泊は民宿てんもり)の旅。
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8日20:30分着
ホテルにチェックインして紀乃川で晩飯。おかあさんの料理マジックに翻弄され、腹いっぱいになる(いつもやんか)。国際通りを歩いて悦ちゃんに行き、春の夜はふける・・・・・
夜の首里城を見て帰る。夜景とライトアップされた石垣がきれいだ。不思議なカエルの声に驚く

9日
早朝、ふたりは6時前に起きて農連市場散策。10時過ぎに合流して泡瀬メドウズゴルフコースでブランチ。ベーコンバーガーとクラブハウスサンドをシェアして食べる。
天気がいいので、勝連城跡へ行く。城壁の曲線と真っ青な空、濃い緑、エメラルドグリーンの海が見事なコントラストを見せる。
それから石川を通り、西海岸へ抜ける。ボクは石川から峠を越えて海がドワァーっと見える瞬間が好きなのだ。58号線を北上し、干潟見物、万座毛見物を挟み許田の道の駅で黒糖ぜんざいを食べる。satoyanはノーマル、てん子はソフトクリームぜんざい、ボクはミルクかけ。
満足して名護へ。名護市役所の約60体のシーサーが非常に面白い。ここはお勧め!
名護市街を抜け、本部方面へ向かうと彩庵がある。ここはsatoyanが見つけていた店でおとひめサンダルと呼ばれるオリジナルの木製サンダルを製作している店。樹種や形、鼻緒を選んで自分の好みのサンダルが買える。satoyanが1足購入。ボクも欲しくなった。那覇にも店があるので行ってみよう。
それから今帰仁城跡へ行く。ボクの目的はさとうきびを煮詰めた「さーたーゆ」。
今帰仁を後にして備瀬の福木並木の集落へ行く。福木に守られた静かな集落で一種独特の雰囲気を味わう。福木並木を抜けると夕暮れの海が広がり、海に面した家はゆんたく場を作ってビールを飲んで夕涼みをしている。ぜいたくな生活である。
日も暮れてきたので帰るつもりで本部半島の北側を走っていると、屋我地島の橋が夕日に照らされて赤く染まっている、とゆーことはあそこから夕焼けが見られるとゆーこと。
急いで屋我地島へ。丁度いい具合に夕日が見え、半島の向こうに沈むまで見ていた。
那覇へ戻り、Cooさんと合流して沖縄のブランド豚“アグー”を食べに行く。
アグーの旨さに一同驚き!貪り喰う。特に旨かったのはてびちのスライス。骨ごと薄くスライスされたてびちを焼くと、ロースなんかよりよっぽど旨く、ロースとカルビのいい所を併せ持った旨さ。これにははまりそう。豚たんも旨い。
今回はてん子の詳細な下調べで思いもかけず面白いところへ行ける。

10日
平和祈念公園の資料館見学。その後玉家でそば。その後ぐぅーし小へ行くも定休日。沖縄国際大学の米軍へり墜落現場を見てからJmmy'sをひやかしつつびん玉へ行く。びん玉でそばを食べて中村家住宅へ(あれっびん玉の前だっけ)
泡瀬干潟でひととき遊び、糸満のタコス屋を目指すも時間に間に合いそうに無い。今夜は家でsatoyan料理で宴会。料理が食卓に並び、なぜが3人でワハハハと笑いながら乾杯。
ナベかずさんから送っていただいた産直の生桜海老も旨い!
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卓上に並ぶ料理の数々
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ナーベラーんぶしー
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ゴーヤチャンプルー
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アーサーゆし豆腐梅肉風味
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ゴーヤのおしたし
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桜海老とアーサの沖縄かき揚げ
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桜海老と大葉のかき揚げ
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桜海老の手巻き寿司
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11日
早くも最終日。農連市場のモーニングステーションで朝食。satoyanはゆし豆腐セット、ゆし豆腐はほんのり味噌味がついている。てん子はソーメン汁、ボクは味噌汁。隣のにいちゃんはお手軽朝食セット200円!ご飯と味噌汁小鉢で200円!いいなぁ~ここ
ボクは仕事、2人は買い物で、昼前に合流。首里そばでそばとジューシーと煮付けをお気に入りの縁側の席で楽しむ。てん子リクエストの山城饅頭屋は定休、ならば儀保饅頭だ。
食紅で“の”の字が書かれた大きな餡饅頭。一文字だったら好きな字を書いてもらえるので、てん子が“へ”の字をリクエスト。ふたつ並べて“への”となる。
それから紀乃川へ行く。初日に行ったときに「帰る日のお土産にじーまみ豆腐を作っておくから取りにおいで」と言われていたのだ。やさしいおかあさんありがとう。感謝です。
国際通りを歩いていると国映館の解体が始まっているようだ。外人さんがアルトサックスでエリントンのイン・ア・センチメンタルムード吹いていた。
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桜坂琉映も前日の十日に閉館を向かえた。首里の山城饅頭も両側は新築マンションと古い建物が解体された更地に挟まれていた。どんどん古いものが無くなっていっている、なぜか気持ちがあせる。農連市場もいつまで今の状態が残っているんだろう。

飛行機は夕方なので、時間がある。嘉手納基地が見渡せる「道の駅嘉手納」でしばし休憩。ジェット戦闘機の轟音にふたりは驚く。
玉家でそばの持ち帰り。残念ながら夕方でてびちは売り切れていた。
豊見城でマンゴースティック購入。ずっしりした荷物を抱えふたりは福岡に帰っていった。

また来てねー・・・・今月末はへのさんとJ子が来る
今回の写真&旅行記はsatoyanのブログでまたアップされるでしょう。てん子もね
# by tenmorimori | 2005-04-12 08:58 | しかまんけぇ | Comments(3)