ちゅらかじとがちまやぁ

夜はY嬢とてだこ亭

友人を空港で降ろし、国際通りへ向かう。今夜は中東某国の医者7人を引き連れて沖縄入りしている福岡のY嬢と晩飯の約束をしているのだ。てだこ亭に行きたかったらしい。
大盛りてぃだサラダ。フルーツほうづきって初めて食べたが、これが旨い。
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ゴルゴンゾーラのクリームスパゲティ
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やんばる地鶏のロースト。パリパリの皮、フルーツトマトの甘い汁・・・・・
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アッラビアータ激辛バージョン。Y嬢の辛いの大好きとの言葉で大辛。今夜はグリーペッパーが房のまま入っている。たちまち汗が吹き出る、辛い、辛いが旨い。
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山羊のチーズのデザート。食べてみると、山羊の香りが確かにする。いい具合にする。ボクは好き。山羊のチーズがこんなに爽やかさを感じるものとは思わなかった。
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山羊のチーズ開発話しはこちら。読むと食べたくなりますよ。
# by tenmorimori | 2006-01-28 17:56 | てだこ亭 | Comments(2)

旧友と北部観光

先週に引き続き旧友が出張で沖縄へ、昨夜はうめ~家とボトルネックに行きウチに泊まる。
今日は夕方の便なので久々の好天の下北部観光へ向かう。
その前に、泡瀬メドウズゴルフコースレストランでブランチ。
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ボクはバッファローチキンバーガー$6.25をオーダー。サルサソースとフレンチフライが旨い
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腹ごしらえを済ませ、万座毛、古宇利島~今帰仁城址と回る。1月なのにこの太陽光線と古宇利島の海の綺麗さ、満開に近い桜が美しい。
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備瀬の福木並木を巡って空港へ向かう
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最後に「えんがん」でイカ墨汁。イカ墨が濃厚で旨い!真っ黒の汁の中には軟らかいイカ、旨みをたっぷり吸った大根、苦菜、軟骨ソーキが沈んでいる。大根が異常に旨い。
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# by tenmorimori | 2006-01-28 17:31 | てんたびめん | Comments(0)

石垣再び~うめ~家~ボトルネック

曇天の川平湾
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石垣牛粗挽きハンバーグステーキ
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うめ~家アグーステーキダブル
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ボトルネック
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この煎り豆は美味しい
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しめはかけそば
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# by tenmorimori | 2006-01-27 23:47 | うめ~家 | Comments(5)