ちゅらかじとがちまやぁ

首里そばの極私的三点セット

さすがに正月明け、三連休明けの寒い平日の首里そばには行列は出来てなかった。
店内は満席だが、一人客の強みでカウンターに着席。
今年最初の首里そばでの注文はボクの三点セット。
そばの少とジューシーと煮つけ。最強トリオだ。
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ん~~~~、今年も美味しい(^_^)


# by tenmorimori | 2019-01-17 19:42 | 沖縄すばDay By Day | Comments(0)

SANS SOUCI サンスーシィ 寒い日はこれだっ!特製鍋焼きうどん

今日は沖縄も冷たい雨が降って寒かったですね、そんな寒い日にうってつけのメニュー。
遂にこの冬も鍋焼きうどんの登場だ!
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美味しい美味しい京のお出汁につるつるうどん、京のお揚げ、炙られた鶏肉、絶品の親ばか餅、生麩に九条ネギ、揚げたて海老天、自家製伊達巻、仕上げに卵。
これ以上ないラインナップでぐつぐつと登場。
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平日限定、数量限定です。
おばんざいはあんかけゆしどうふ。
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もちろんご飯を貰ってミニ鍋焼きうどん丼。
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冬はやっぱり鼻水をすすりながら食べる鍋焼きうどんが良く似合う。
グリーンティーでクールダウン。
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PHOTO SIGMA dp3Quattro


# by tenmorimori | 2019-01-17 19:36 | 昼ごはん | Comments(0)

東京御徒町珍満で炒飯と餃子 街中華バンザイ!

次東京にったら食べに行きたいと思っていた御徒町の大衆中華珍満
以前江戸っ子の下北Nさんに連れて行ってもらってすっかり虜になっていた。
ところが御徒町の駅前はすっかり変わっていて、大きなユニクロのビルなんかが建っていてまさか移転した?と泣きそうになった。
が、記憶を頼りに探すと、有った合った!
変わらない佇まい。
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はぁー、開店前から行列が出来ているが一人客の強みでカウンターに早めに座れた。
街中華の定番、餃子と炒飯。
さっと出された漬物が旨い、そして炒飯に付いてくるスープがこれがもう一口すするとコレコレ!この味。
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やっぱり旨いなー、東京の大衆中華。いつまでも変わらずにと願うが、厨房の料理人たちの高齢化が著しい。

# by tenmorimori | 2019-01-15 20:50 | 昼ごはん | Comments(0)