ちゅらかじとがちまやぁ

2018年 07月 11日 ( 1 )

にぼにぼにぼ 超濃厚煮干しラーメン ラブメン本店

7月5日に宜野湾の三竹寿跡にオープンした只者ではないラーメン店。
「元祖背脂肉煮干しらーめんラブメン本店」
詳しい事は分からないが、沖縄のラーメン界では有名な二人で創業されたみたいだ。
FBの情報で見てとにかく濃厚な煮干しラーメンとの事で、気になって気になって食べたくて食べたくて。
特濃煮干しラーメン800円。
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ゴワっと来る濃厚な煮干しに豚骨ベースのスープのとろみ。あんまり食べたことないが天下一品くらいのとろみがあるんじゃないか?
これだけ濃厚な煮干しで苦みをあまり感じないのは流石。
やっぱり好きです煮干しラーメン。本場の弘前でもここまで濃厚な煮干しラーメンはなかなか無いんじゃないかな。
生麺もこのスープによく合って美味しい。
ご飯は煮干しと一緒に炊かれている。ニラキムチがあるのはボクの中で得点アゲアゲ。
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by tenmorimori | 2018-07-11 20:40 | 昼ごはん | Comments(0)