ちゅらかじとがちまやぁ

2018年 06月 01日 ( 1 )

たから家ではこればっかり クーブそばと辛ニラ飯

たから家で大好きなクーブ(昆布)そばをモチモチ麺で(つるしこの麺も選ぶことが出来る)。
無化調のすっきりスープとスープがよく絡む太めのモチモチ麺、フーチバーと水にさらした針生姜は客ごとに容器に入れて提供。
なんか色々と意識の高い店で嬉しくなる。
澄んだ出汁にクーブイリチーの甘い汁が混ざりなんとも美味しい。
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そしてボクには欠かせない辛ニラ飯。
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by tenmorimori | 2018-06-01 17:26 | 沖縄すばDay By Day | Comments(0)