ちゅらかじとがちまやぁ

2012年 08月 30日 ( 2 )

赤絵皿のフランス食堂 2011クリスマス

この暑いのに去年のクリスマスの出来事をアップ。
すっかりアップするタイミングを逃してました、ろーちゃんごめんなしゃい(笑)
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さて読谷共同食堂のクリスマスは満を持して松田米司さんの絵皿と名前のない料理店小島圭史さん渾身の料理のコラボレーション。
器も料理も素晴らしいものとなった。
島やさい食堂てぃーあんだもいつもとは違う雰囲気にしつらえられている。
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厨房では小島さんとスタッフのみなさんが準備中。
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名前のない料理店 長月の章 9月福岡で開店
ご予約はお早めに!
料理はまだまだ続きます。

まだまだぁ
by tenmorimori | 2012-08-30 19:26 | 名前のない料理店 | Comments(2)

美味しいベーコンでカルボナーラ

頂いた「小樽めるかーど」のベーコンが余っていたのでスパゲティカルボナーラを作ってみた。
う~~ん、卵が少し固まってしまった、が、ベーコンが美味しいからいいのだ。
パンは宗像堂のプレーン食パン。
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by tenmorimori | 2012-08-30 08:25 | 家飯 | Comments(6)