いゆじの夜
てだっち夫妻とJ子、カッツンとでいゆじで地魚三昧。
地魚刺身盛り

揚げ野菜。

沖縄前握り

石垣牛の炙り

ふなひっちゃー(コバンザメ)の天ぷら

かつおの白子はぷりぷりと

地魚ユッケ飯


骨汁を使ったマース煮風

ざるもずくは日本そばのつけつゆで頂く。

骨汁ソーメン

地魚刺身盛り

揚げ野菜。

沖縄前握り

石垣牛の炙り

ふなひっちゃー(コバンザメ)の天ぷら

かつおの白子はぷりぷりと

地魚ユッケ飯


骨汁を使ったマース煮風

ざるもずくは日本そばのつけつゆで頂く。

骨汁ソーメン

by tenmorimori
| 2008-06-12 18:26
| しかまんけぇ
|
Comments(6)
てんもりさん
おいしそう。。。。
よだれが出ます。
おいしそう。。。。
よだれが出ます。
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う~~ん・・・
ふなひっちゃー(コバンザメ)の天ぷらって・・・
コバンザメってどんなお味ですか?白身で淡白な感じですかね?
え~~っと、今週末はてんもりさんお忙しいみたいですので^^近々別途
連絡させて頂きますね^^。
ふなひっちゃー(コバンザメ)の天ぷらって・・・
コバンザメってどんなお味ですか?白身で淡白な感じですかね?
え~~っと、今週末はてんもりさんお忙しいみたいですので^^近々別途
連絡させて頂きますね^^。
>佐藤さん、いゆじはねぇ・・・・旨いですよぉ
>akiさん、ダメになってもええもんねぇ〜〜〜〜とアホになる料理ですよ。
ボクは地魚ユッケ飯に必ず骨汁をかけて食べます。そりゃあもう旨いです。
>ウーロンさん、こんなに沖縄の地魚が食べられるのはここだけです!
>たまねこさん、コバンザメは刺身では少し匂いがあるんですが、天ぷらにすると臭みが取れて、ほくほくと軟らかい上等な白身です。連絡お待ちしとります。
>どさんちゅhanaさん、3の付く人?誰だろう?
そっかぁ、食べ部と一緒に行けばたくさん食べられるなぁ(笑)
朝3時でも4時でも客が居る限り開いてますよ。
>akiさん、ダメになってもええもんねぇ〜〜〜〜とアホになる料理ですよ。
ボクは地魚ユッケ飯に必ず骨汁をかけて食べます。そりゃあもう旨いです。
>ウーロンさん、こんなに沖縄の地魚が食べられるのはここだけです!
>たまねこさん、コバンザメは刺身では少し匂いがあるんですが、天ぷらにすると臭みが取れて、ほくほくと軟らかい上等な白身です。連絡お待ちしとります。
>どさんちゅhanaさん、3の付く人?誰だろう?
そっかぁ、食べ部と一緒に行けばたくさん食べられるなぁ(笑)
朝3時でも4時でも客が居る限り開いてますよ。

