牡蠣の夜

酒道不覚悟さんのところに鳥取から天然の岩牡蠣が届き、今夜は御相伴にあずかる。
ボクは軍手とペンチとナイフを持参。
Bar「土」の厨房で、天然ものであるが故の形が見事に不揃いな牡蠣共をこじ開ける。

艶めかしいなぁ

ダイゴさんの薄味の料理も旨い。


ご馳走様でした！