丸天そばのトーフチャンプルー
豆腐チャンプルーに白菜は珍しいが、美味しい。オイスターソースを上手く使うことによって中華風の味わいが感じられる豆腐チャンプルーに仕上がっている。
先日のイカ墨も旨かったが、味噌汁、あら汁等々食堂メニューも期待大である。市場が隣なので食材が新鮮なのです。
うちで炒めようとしてもガスの力が弱いので、こんなにぱりっとならないんですよぉ(泣)。
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by 味噌汁 at 18:03 |
味噌汁 |
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