ちゅらかじとがちまやぁ

津嘉山 萬福楼

今日は休日。台風の余波で天気は芳しくないし、風も強い。午前中から映画を観に行き、映画の後、新都心のスターバックスで、このブログに遊びに来てくれる比呂美さんの小説を読む。唐突ですがアイスアメリカーノにはちみつを少し入れると旨い。小説は面白く、夢中になって読む内に昼飯時はとっくに過ぎていた。今日は「沖縄スタイル」に載っていたあの店に行くのだ。以前から公設市場の2階に、沖縄サミットのときにブセナの料理長をしていた人の中華料理店が有ると噂で聞いていた。その店が南風原に移転して、今回の沖縄スタイルの記事に登場しているのだ。間口2間ほどのこじんまりとした店は、オーナーの経歴からは想像できない庶民的な店だった。店内には料理に感激した当時のアメリカ大統領のビル・クリントンのサインもある。サインはなぜか米政府公式のm&mチョコレートの空き箱に書いてある。
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やっぱり雑誌に出ていた「わんたんスープ」とメニューには載っていない炒飯を注文。
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小ぶりの深い容器に入ってわんたんスープが登場。れんげでひとすくいスープを飲むと・・・・たまげるほどに美味しい。美味しさのステージが違う。醤油色したスープにはチンゲン菜とねぎのみじん切りが浮かび、干し貝柱の断片や干しえびが混ざっている。焦がしねぎ油が香ばしい。わんたんはごろんとしたやつが6~7個とたっぷり使われており、餡もぷりぷりして旨い。これで500円は驚きの値段だ。リゾートホテルのチャイニーズレストランで出されて1,500円ですと言われても納得するかもしれない。自家製の豆板醤を入れて食べるとまた違った美味しさが顔を出す。
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炒飯は少しべちゃっとしていたが味付けは旨い。ボクが食べているとケーブルテレビの取材が入ってきた。

そして夜も行ってしまう。上海焼きそば800円を注文。(五目焼きそばは500円)
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たっぷりの餡の下には焦げ目を付けた麺が。
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この味付けも高級中華の味。この味でこの値段。福岡のDr-Tの自宅の近くにあれば間違いなくヘビーローテーションの店になるだろう。

萬福楼
沖縄県南風原町津嘉山1467-4
098-889-2927
11:30-22:30
無休
by tenmorimori | 2005-10-01 21:39 | しかまんけぇ | Comments(9)
Commented by Coo at 2005-10-02 00:34 x
素早いねえ。。もう行っちゃったの。。
私は来週、行ってみようと思っていたんですけど、画像を見ていたら魅力満点!
きっと明日の昼食に行くかも。。(笑)
Commented by 比呂美 at 2005-10-02 06:34 x
わんたんスープと上海焼きそば、美味しそうです。
早速、行ってみなければ!
それから、私の本、読んでくださっているのですね。
ありがとうございます。
Commented by satoyan at 2005-10-02 13:30 x
この1月公設市場の2階で、ヤレた中華料理のカウンターに所在なげに座ってたコックさんが確かこの方?
スープがとても美味しそう。また宿題店が増えてしまった・・・
Commented by てんもり at 2005-10-02 19:02 x
うめ~家と言い、萬福楼と言いうちの近所にこんな店が有るシアワセに浸りました。食べると驚きます是非っ!
比呂美さん、今日読了しました。平凡な生活の中のサスペンスにドキドキして、久々に読み終わるのが惜しい感覚を味わいましたよ。
Commented by ゆうこ at 2005-10-03 02:32 x
がるるるる~。あんかけ焼きそばに反応!大好きなんですぅ。ウマそ~!
こないだも『西湖』っていう中華料理店(ここのあんかけ焼きそばの、20数年来のファンなのよん♪)で注文。夫は普通盛り、わたしは大盛り!でもお店のひとがいっつも夫の前に大盛りを置くのよね(笑)。

p.s.わたしは元気よ、てんもりさん♪
Commented by まろぱん at 2005-10-03 13:14 x
きゃーー><
はえばるっていうと、、やんばるのほうだっけ??
あんまり沖縄地図あたまに入ってないのでごめんなさい^^;;

ううーー。写真みてるとたまらんくなるよーー!
Commented by てんもり at 2005-10-03 17:57 x
おっ!ゆうこさん、元気じゃないですか。ここんとこおとなしかったんで心配しましたよ。西湖ですか、今度島根トリップを画策してますんで、そのときはヨロシクッ!泊まりは玉造か温泉津?

>まろぱんさん、はえばるとやんばるは“ばる”繋がりですが、じぇんじぇん違います(笑)。やんばるは名護以北で、南風原は那覇の東に隣接してます。萬福楼、是非行ってみて下さいね。
Commented by ゆうこ at 2005-10-04 01:41 x
心配していただいてたんですか?わたしってワルいオンナね…ふっ(違)。
っていうか「ここんとこおとなしかったんで」とはどういうイミなのかな、てんもりくん!(爆)
もしかしたらコッコのおやじさんの負のパワーをおもいだしたからかもしんない。あそこに行ったあとは、正直しんどかったもん。あ、てんもりさんをそそのかしたのはわたしなのに、こんなこと言ってごめんなさいね。
栗の話題のときも、おばあちゃんが年に一回の限定でこさえる“栗餡のおはぎ”を自慢すべく書き込もうとしてたんだけど、今年のはいまいちわたしの好みの出来じゃなかったもんで、書けなかったんだ。
ということで話は飛びますが、温泉津での宿泊、夜遊びするにはちょっと遠いですねぇ(笑)。玉造がいちばん有名だけど、松江温泉ってのもありますよん。
Commented by tenmorimori at 2005-10-04 20:35
心配なんかしてないやいっ!
負のパワー。言いえて妙ですね、強烈なパワーでした。昨夜てん子とも話してたんですが、島根には近い内にぜひ行きたいです。ご油断なく。