ちゅらかじとがちまやぁ

ケチャップ焼きそば ブラジルおやつ

さとしさんのブログで半ば逆上気味に、己が食生活の一般的に言えば下品な嗜好についてぶっちゃけておられる。ボクにとってはおおいに共感を覚える事ばかりである。その中でナポリタンスパゲティにご飯の組み合わせが出て来る。ボク等の世代にとっては当たり前に美味しく食べていた組み合わせだ。それを見て思いついたのが「海洋食堂」のケチャップ焼きそば。メニューには無いが、いつか誰かが「焼きそばケチャップで」と注文していたのを思い出す。当然沖縄そば麺を使った焼きそばなので、意外とスパゲティに近い。
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出てきたそれはゆし豆腐とおからまで付いている。沖縄でしか、いや、海洋食堂でしかない組み合わせ。ウレチー!ご飯に合いそうだが、なぜか焼きそばにはご飯が付いてない。忘れたのだろうか。でも、ご飯無しでも腹パンパン。
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所要で那覇に出たので農連市場近辺を通りかかる。今日は入ってみるかココに。
沖縄に来た去年からいつかは食べたいと思っていた、ブラジル料理の店だ。
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ブラジルスナックのセット。デカイのが「パステウ」。小麦粉で作った生地にひき肉とチーズ、ハムなどをはさんで油で揚げた物。写真のはプレーンでひき肉のみ。丸いのが「チーズボール」、マッシュポテトでチーズを包み、揚げた物。ティアドロップ形のは「コシンニャ」、同じくジャガイモでチキンとたまねぎなどの野菜を包んで揚げた物。これで525円は安いんじゃない?
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生のたまねぎ、ピーマン、トマトを使った酸味のあるサルサソースみたいなもの。これが旨い。
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パステウの中、スカスカなのだ。この中に野菜のソースを入れてかぶりつく。うま~~い
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チーズボールを割ってみる。
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最初多いかなと思ったが、衣がジャガイモのせいなのか、意外と重たくない。
1羽1500円のローストチキンがえらいこと旨そうだった。チキンのお腹の中に玉ねぎとにんにくが入って、表面には程よい焦げ目が・・・・・

ポッテ・デ・オウロ
沖縄県那覇市壷屋1-1-24
098-861-5567
10:00~22:00
年中無休
by tenmorimori | 2005-09-14 17:58 | 海洋食堂 | Comments(8)
Commented by ゆうこ at 2005-09-14 20:19 x
てんもりさんっ!こんどはぜひ、ローストチキンをまるごと1羽イッちゃってください!
Commented by ぱふ@沖縄が好きプラス at 2005-09-14 21:44 x
でた~
ケチャップ焼きそば!
まだ勇気がなくて食べてないんです。
でもこの写真を見てたら
食べたくなってきました。
Commented by daisuke at 2005-09-15 00:27 x
すごいやっぱりゆし豆腐つくんですね。沖縄でナポリタンの思いでは某リゾートホテルでビーチスタッフのバイトやっていたとき、昼飯に出されたナポリタン丼、及びミートスパゲティー丼です。ええ、ぎっちり詰まった飯の上に両名がかけられていました。初めて見たときはカルチャーショックを受けました。両方炭水化物な丼物を見ることはそうそうないと思います。タバスコかけまくって五分で食べてまた海に出て行ったのを思い出します。
Commented by さとし at 2005-09-15 00:52 x
そうそう。ナポリタンにライス、僕等の若い頃なら、普通の食い物でした。
今では「お下品」なものになってしまったんでしょうか…
だとしたらなんとも寂しいですね。
しかしながら、下品ゆえにパワーがあることは確か。
これからも「恥ずかし旨い」ものをどんどん広めていきます(笑)
このケチャップ焼きそば、まさにこれにはライス!でしょう。
Commented by フミオ at 2005-09-15 16:26 x
ス、スミマセン・・・。ケチャップ焼きそば、ボク的にはナシです。

隣のゆし豆腐がお粥に見えて、「ケチャップ焼きそばとお粥ぅぅ~」と思い倒れそうになりました。
Commented by tenmorimori at 2005-09-15 20:27
>ゆうこさん、おーいったるわい!J子といっしょにぃ~~~

>ばふさん、実はボクも今まで勇気がなく頼めてなかったんです。一度食べてみてください。

>daisukeさん、スパゲティをおかずにはしますけど、丼って・・・・・恐るべしですね。

>さとしさん、これは最初に啜るとき、むせるくらいケチャップが効いてましたよ。下品です!ハイ!

>フミオさん、今度一線を越えてみませんか?
Commented by ばざ~ at 2005-09-15 20:41 x
こんばんは~
TBありがとうございました!
紀乃川はメニュー以外にも色々作ってくれるんですね。
料理も美味しくてアットホームの紀乃川はホント最高ですね。

チーズ大好きなので、チーズボールにヤラレマシタ・・
あと、ブラジル産のコーヒーとかもありますかねぇ?
近くに寄ったら入ってみますね。
Commented by てんもり at 2005-09-15 21:11 x
ばざ~さん、こんばんは。
昼もいいですが、いつかゆっくり夜の紀乃川に行ってみて下さい。ほんとの良さが分かりますよ。
ブラジルコーヒーはもちろんの事、お菓子や食材も置いてありました。
チーズボール旨かったですよ。