たいわ～～んな日

午前中は業務上の都合でお仕事。今日も天気が良いのがうらめしい。
つつがなく業務も終わり、事務所にて残務の整理をするとハイヌーンの時間になってしまった。
夕焼けがきれいになりそうなので、瀬長島の慶良間が見える西側にイスを置き、本を読む。西日は照りつけているが風があるのでそう暑くない。期待したほど夕焼けはきれいではなく、暗くなる。昼過ぎにＪ子から味仙に行ったと台湾ラーメン画像が送られて来、フミオさんも家族と一緒に行ったらしい。こっちも負けてられないので「うめー家」に晩飯を食べに。
前夜が海浜BBQだった。今夜は軽くと思っていたので、ラーメンは避け、餃子とちまきにする。沖縄の旨いと言われる餃子はにんにくが強烈に効いたものが多いが、うめー家のは野菜中心の餡で豚の旨みがなんとも旨い。そこに生姜の風味がふわりと絡み、厚めでカリっと焼かれた皮も旨い。先日セットで食べてすっかり気に入ってしまった。ちまきも薄味で好み。
umeさんのブログにも書かれているが、正にお母さんの味と言う感じである。umeさん自身がお母さんの料理は旨いと自信たっぷりに書かれている。こんなにはっきり親の料理が旨いと言えるのは幸せなことであるなぁ
ホールで甲斐甲斐しく接客されていたのはumeさんだったのだろうか？
デジカメを忘れたので画像無し、残念っ！