ソトで食べよう 宗像堂の読谷黄金芋のパイ

宗像堂で月、木、土に焼かれている読谷黄金芋のパイ。
大体早い時間に売切れるので、焼きあがる時間を狙って購入。
宗像堂もコロナ対策で入口にアルコールスプレーが置いてあり、店内には1組ずつの入店。
手に持ってアチコーコーの誘惑に負けて、外のテーブルで食べる。
割るとサクッとパイの層が弾けてねっとりとした黄金芋が現れる。
さすがに美味しいなー
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