ウチで食べよう SCARPETTERS

沖縄の野外イベントやスポーツイベントで活躍しているスカルペッターズのビストロバス。
大型バスを改造したお洒落な移動販売車。
コロナ対応として拠点である北谷砂辺のレストランアルドールの駐車場でテイクアウト販売をやってくれている。
那覇のバカールやアルドールの系列なのでテイクアウトと言ってもそりゃあもう本格的に美味しい。
アルドールのシェフチームの特製カレーやパスタソースも真空パックで購入できる。
今日のランチは豊富なメニューの中から、ゴーヤーと島豆腐を使ったピッツァゴーヤービスマルクと熟成牛肉を使ったラグーソースリガトーニ。
注文したら車の中で待っていると持ってきてくれる。
天気もいいし、防波堤の横に車を停めて食べましょう。美味いなぁ、ゴーヤーのピザ。
多分熟成肉の第一人者新保さんが熟成した肉。
ラグーソースを乗っけて。ムハハハハ
あー、美味しい。コロナが終息してもやってほしいww
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