ちゅらかじとがちまやぁ

コザランチ ソムチャイ

ソムチャイ リチャードさんのタイ料理にぞっこんなのである。
これは6月のある日の週替わりメニュー。
ヤムパッマプラオ(ココナッツ・ライムドレッシング和え温野菜サラダ)
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なんか凄い美味しそうなデザートが有ったので注文。
バナナと白玉入りココナッツミルク(温)
おーいーしー!これ!
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そして今日、週替わりBはソムタムガイヤンですよとミコさんが教えてくれたので、それそれ!と鼻息荒くオーダー。
タイ風BBQチキンとパパイヤのサラダ。
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表面を焦げる寸前までクリスピーに焼かれたチキンにスィートチリソースをかけると天国の味。
たっぷりと盛られたソムタム(パパイヤサラダ)にはピーナッ細かく砕いた粉をかけて。
ほんのり甘いココナッツライスがよく合うことったら。
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米軍の女性兵士グループも美味しそうに食べていた。


by tenmorimori | 2019-08-28 19:51 | 昼ごはん | Comments(0)