やんばるランチ キャプテンガンガルー

キャプテンカンガルーの前を通ると駐車場が空いていたので店の前に駐車。
すぐにカウンターに座っていつものスパーキーバーガーを注文。
カウンターから見ているとスライスした玉ねぎに粉と塩を振って手でギュッギュッと握りながら粉を馴染ませて揚げる。
サンスーシィマコトさんからフィッシュバーガーがめちゃ美味しいと聞いていたので、後日行ったときに食べてみた。
なるほどー、うめーなー！肉厚の白身魚は熱々で、タルタル、大葉、マヨネーズ、チーズが混然一体となり完成度はかなり高い！