西表島船浮 カフェ碇のそば

西表島船浮にカフェがオープンした。
あの辺境にあってブルーシールアイスとかき氷、沖縄そばが食べられる。
「碇」と言う店は広くて新しい建物でトイレもウォシュレット。イダの浜に向かって曲がる角にある。
ソーキそばは、あっさり味、ここは八重山、ピパーチをたっぷり振り掛けて。
船浮荘の店主が罠猟で獲った猪のそば。これが凄い旨みに溢れているのだ。
西表島は1年で最もきれいな季節になりました。