ちゅらかじとがちまやぁ

フィッシュアンドチップス まるたま

ずっと食べたくて、なかなか行けなくて、今日那覇西町で仕事だったので行くぞまるたま
バヤリースのある風景。
b0049152_18232766.jpg
香草たっぷりのフィッシュサンドとポテト、チキンのセット。
b0049152_18232733.jpg
b0049152_18232823.jpg
まずはポテトを食べて驚いた。表面は絶妙に薄いサクサクの層が有って中身はほっくりと柔らかい。
厳選されたポテトをカットして、煮くずれる寸前まで茹でてから仕上げに揚げてある。手間がかかっていてその手間が美味しさに表れている。
パクチーにかけられたドレッシングが美味しいなー、なかなかフィッシュフライに辿り着かない。揚げたてのチキンもサックサクでジューシー。
フィッシュフライはもちろん抜群の美味しさ。ほっくりとした白身が旨い。
b0049152_18232848.jpg
明日9日から販売開始のかき氷を試食させてくれた。
オーシッタイの自然栽培梅を使った梅シロップのかき氷。
今年の漬け方を変えたら無色透明のシロップになったという。
いま流行の透明飲料みたいだが、こちらは全て安全な材料で手作り、もちろん香料なんか使ってない100%自然の味。
見た目氷だけの様だが梅の香りが爽やかな美味しいかき氷。
b0049152_18232847.jpg
ご馳走様でした!美味しかったー

by tenmorimori | 2018-06-08 18:35 | 昼ごはん | Comments(0)