ちゅらかじとがちまやぁ

夏の八重山で美味しいきしめん バナナは房ではなく手という

石垣島日帰り出張。
市街地に行く予定が無かったので伊原間の「手打ちめん処 鍵」で美味しいきしめんだ!
きしめん定食。750円。
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もうこのてろんとした手打ちのきしめんと美味しい出汁の組み合わせがたまらんのです。
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野菜の天ぷらはあくまでもサクサクと美味しい。いんげん、ハイビスカスの蕾、ハンダマー、茄子、人参。
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梅雨時期だが、石垣島は爽やかに晴れ渡って風がまだまだ涼しい。
こんな感じで夏が過ぎていったらいいのにな。
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島バナナの無人販売所が有って、覗いてみるとバナナは1房ではなく1手と言うらしい。なんとなく腑に落ちる。
安いので1手買って帰るとこれが完熟島バナナ、甘みと酸味のバランスが素晴らしい。
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by tenmorimori | 2018-05-12 11:50 | 石垣島 | Comments(2)
Commented by きよっち at 2018-05-13 12:24 x
島バナナ美味しそう~!
島バナナの酸味、好きー!
Commented by tenmorimori at 2018-05-14 21:34
濃厚な甘み爽やかな酸味( ^ω^ )
美味しいですよねー