辺銀食堂の西安風焼きそばとペンギンガーデンの完熟グァバジュース

西表島から戻って少し遅い昼は辺銀食堂で。
お楽しみはペンギンガーデンで完熟したグァバ100％の期間限定ジュース。
遅い昼だったのでご飯は売り切れ。西安（シーアン）風焼きそば。
いつもの良く冷えた美味しい水を飲んで待つ。
完熟グァバ100％ジュース。
いかにも新鮮で瑞々しい、そして思ったより甘くない、これがホントのグァバの美味しさなんだなー。
西安風焼きそばは、一瞬梅蘭の焼きそばかと思う見た目。
ふかふかに焼かれた卵焼きが被せてある。
たまご焼きの下はモチモチの麺が隠れている。
石垣島ラー油を贅沢にかけて、美味しい!
大好きな杏仁豆腐パッションソース。
石垣島はすっかり夏になっていた。