石垣島 長一楼の八重山そば

石垣島へ日帰り出張。
今年～来年にかけて石垣島に行くことが多くなりそうだ。
昼はお客さんと長一楼で端正な八重山そばとジューシーの定食。
すっきりと雑味の無い八重山そばに舌鼓。
和食の板前さんが作る八重山そばはとても美味しい。
石垣島にこんな大きな787が飛んでこられる時代になったんだなー、以前の着陸直後に急ブレーキをかける短い滑走路の旧空港が懐かしい。