誠平の新作 カリビアンバターとレモネード
あのリリコイバターの瓶に青緑の物体が詰めてあるのだ。
新しい誠平のバターだ。その名もカリビアンバター。
この色は最近スーパーフードとして名高い藻の一種スピルニナの色だという。
原材料は、シークヮーサー、パイナップル、ライム、ココナッツ、ブルーベリー、生花、きび糖、卵、バター、スピルニナ。
試食して美味しかったので一瓶購入。
まだラベル貼りも終わってない瓶に詰めてもらった。持つとまだ熱々の状態。
ラベルは金井さんの長男カミュの絵が使われるらしい。
この日の1週間前くらいに那覇のイベントで残ったバターサンドを食べさせてもらった。
作られてから1週間を超えて、ラムレーズンの香りがバターに行きわたり、一番おいしい食べごろだそうだ。
表面のサクサク感は残っているが、クッキーは微妙にしっとりしていてバターの濃厚な旨味がねっとりと舌を包む。
これは美味しい!
かかしはまだまだ増殖しそうだ。
スピルリナのバター?ですか。 凄いですね。
色共々、味も気になります。
レモネードも良いですね。
このレモネード、ボク史上最高に美味しかったです←もう無くなったので過去形になっている(T_T)