Pain de Kaito(パン ド カイト)那覇西町 朝のサンドイッチ

那覇西町のPain de Kaito（パン ド カイト）に、プログラマーをやりながらハルサー（畑人）をやってる友人が作ったサツマイモのサンドイッチが販売されている。
朝、本人のFBで写真を見てあまりに美味しそうで、やんばるに行く途中に買いに寄る。
固くもっちりしたパンに挟まれた、サツマイモ・ベーコン・目玉焼き・トマトとレタス。
それぞれのテクスチャーと芋の甘さ・ベーコンの塩気・卵のこく、美味しいソース、サンドイッチはこうあるべきひとつの姿だ。