茉家~銀座ロックフィッシュ V.S.O.P
往年のジャズファンなら分かるでしょ?(笑)
真夏日の日曜日、那覇市のとあるお宅で茉家のそば会開催。
会場に着くと茉家本村さんが仕込みの最中。
ナーベラーがきれいだ。
しぶいと島人参。なんとも優しい煮付け。
雲南百薬を練り込んだ翡翠麺は冷たくきりっと冷やされている。
ムース状の出汁がこれがもう・・・・・
あまりに美味しくて、ボクはお替りして2杯食べた、すみません(笑)
なんと銀座ロックフィッシュのマスターが日本一のハイボールを目の前で作ってくれる。
あー、美味しそう!飲みたい、飲みたいがボクは飲めない(泣)
栄町の肉屋さんで仕入れた豚料理も持参。
リエット。
帰りにとまりんで開催中の酒の会に寄って、あめいろ食堂の弁当を晩めし用にゲット。
思いましたw