ちゅらかじとがちまやぁ

沖縄 珠玉麺③ 支那そばかでかる 冷やし中華

DEEokinawaのマイコさんがとても美味しそうな冷やし中華の画像をアップして絶賛していた。
なぬ!あの「支那そばかでかる」の冷やし中華となっ!
マイコさぁ~~~ん、行く行く今夜行く。
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こしのある自家製麺、細切りにされてモサモサしない胡瓜とセロリ、美味しい叉焼に海苔、シンプルで完璧。
タレは関東風の正統派、辛子を溶いてがらり表情を変える。
そして、あまりに美味しいので最後にタレだけ飲んでみたら想像以上に魚介の出汁が効いていた。
スープ付きで850円、ワンタンスープにすると970円。
こーれーはー、美味しい!

とろろ昆布乗せご飯150円にスープを加えて、途中から卓上の揚げねぎを加える。
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夜限定焼きワンタン350円。これ食べたかった。
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あー、コレ旨い!そこらへんの焼き餃子より断然うまい。
全て美味しい。これは今年の夏はお世話になりそうだ。
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最後に、
冷やし中華の麺を持ち上げて一口目にフーフーしてしまった事は正直に告白しときます(笑)
by tenmorimori | 2016-07-06 20:35 | 晩ごはん | Comments(2)
Commented by ひろし at 2016-07-07 17:58 x
麺を箸で口に持ってくると、条件反射的にフーフーしますよね。
私もよくやります。
Commented by tenmorimori at 2016-07-11 20:16
分かっていながら毎年冷やし麺の季節にはやってしまいます(笑)