おとんは九州特集

ゴンさん、たまちゃんに合流すべくおとんへ。
池田さんは、先日まで博多研修？に行ってたので博多の名物が並んだ。
おきうと。
博多では昔は、おきうと売りが毎朝町々を回っていたぐらい一般的な朝のメニュー。
昔から「おきゅーと」と発音している。
えごのりを原料に、数度水洗いと天日干しを繰り返し、酢を加えて煮て溶かしたものを裏ごしして固めたもので、小判形に薄く延ばして売っている。
ボクの子供のころは本当に朝のおかずに頻繁に出されていた懐かしい味。

すぼまき。
アゴ（飛魚）や鯵を主原料にしたかまぼこで、昔はわらすぼで巻いて蒸されていたので「すぼまき」と言う名前になった。
と言っても想像つかないでしょうから写真を。

現在はプラスチックのストローで巻いてある。
これも美味しいんですよ。

博多ではなく熊本の名物辛子蓮根。

おとんの定番、軟骨ソーキポン酢もイカ焼きも相変わらず美味しゅうございます。