ICARICEvender(イカライスベンダー) 浦添市
ピパーチキッチンのお主人さんとお兄さんが共同で飲食店を始めたという。
その名も「イカライスベンダー ICARICEvender」。
タコライスに代わる新たなオキナワンフードを目指して、ピパーチキッチンと共に試行錯誤を重ねて完成したのはタコならぬイカライス。
タコライスはビーフなのでイカライスはチキン。しかもグリーンカレーの味付けがしてあるという。
場所は浦添市産業振興センターの1階、国立劇場の向かい側だ。
1階のロビーの奥に店はある。ベンダーとは屋台の意味があるそうだ。
イカライスとクラムチャウダーのセット、アイスコーヒーを注文。
今日は売り切れだったがモクヨビさんのクッキーがここで買えるという、しかもコーヒーはセラードコーヒー。
これがイカライス。
たっぷり野菜とチーズ、そしてチキンミンチのグリーンカレー。ナッツが散らしてある。
これは美味しい!完成度高いなぁ。
場所も来やすいし駐車場の心配もしなくていいし、新たな浦添名物になるんじゃないか?
そしてボクが大好きになったのは、薬味として置いてあるピリ辛のオニオンピクルス。
自由に取れるので、途中で追加してしまった。
クラムチャウダーも美味しゅうございました。
今日まではプレオープン、明日29日がグランドオープンです。
ICARICEvendor イカライスベンダー
沖縄県浦添市勢理客4−13−1 浦添市産業振興センター内1F
TEL 080-8553-1303
OPEN 9時〜17時
定休日 土曜
お店のFBはこちら
最初、イカスミ使ったものかと想像しました(笑)
クラムチャウダーやってくれて、ありがとうございます。
これでこそ、N.Y.