ちゅらかじとがちまやぁ

ひとり北海道フェア?

沖縄三越の北海道物産展で買ってきた、山わさびの醤油漬けと時鮭で晩ごはん。
米はもちろん「おぼろづき」。
冷蔵庫に残っていた絹揚げ豆腐を焼いて山わさびを乗っける。
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鮭は腹身の多い部分を選んで。
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最近のは甘塩で鮭の身の味をしっかり味わえていいのだが、たまには焼くと真っ白に塩をふくくらいの塩鮭が食べたい。
by tenmorimori | 2014-08-27 08:07 | 家飯 | Comments(0)