八丁堀女将亭で多国籍料理と誕生会
10月に東京に行くと話してたんで、久しぶりに八丁堀女将が料理を作ってくれた。
完璧なテーブルセッティングが出来上がっている。
この日は女将が年に何回も行っているタイ料理特集と聞いていたが、丁度開催されていた築地祭りで女将の気が変わったのか、けっこうな多国籍料理になった。
スープはなんと紫色の人参を使った冷製スープ、これがいきなり美味しい。
まずはヤムウンセン。
ナンプラーの香りがたまらんす。
フランス展で買ってきたと言うフランスの高級パンに惜しげもなくロックフォールチーズをあしらって。
女将の遊び心満点の海老しんじょのフライ。
ムール貝とアサリ貝の白ワイン蒸し。
箸休めにと・・・・・
築地で仕入れた干しシイタケをトマトジュースで戻したスープを使ったイカのトマトソース。
これは旨い、和風でもないし、かと言ってイタリアンともちょっと違うし、とにかく美味しい。
そして戻されたシイタケが旨いのなんの。
平目の生ハム巻。
ソテーされて生ハムの塩気が効いている。
〆にグリーンカレー。
あー今宵も旨かったと油断していた。
実はこの日はボクの誕生日で、特にその話題に触れることなく会は進んでいたので、安心していたら・・・・・・
仕掛けられていた(笑)
いろいろとプレゼントを頂き、美女とノンアルコールワインに酔ったボクは最終的にこうなった(笑)
そしてスティーヴィー・ワンダーの「レイトリー」をフルコーラス本気で唄った、あー恥ずかしい。
女将みのりさん、かずさん、たまちゃん、初参加のおケイさんありがとうございました!
お誕生日おめでとうございました(*^ー^)ノ♪
馬頭町に行って、那須でパンケーキ食べて、八丁堀で女将ディナー♡贅沢なBDでしたね。
このメンバーなのに、そりゃぁ~油断しちゃだめでしょぉ~~(笑)
とにも、かくにも、素敵な歌声でした(*^ー^)ノ♪
アカペラの歌声は決して忘れませんわよぉ。
それにしても本当に美味しく脚色してもらった料理、、、、サンキューベリベリーマッチョです。 Please come again♪
ほんとに濃い一日でしたよ。おかげさまで良い〆になりました。
>みのりさん、いつも美味しい料理と場所をありがとうございます。片手に美女って、お持ち帰りしてきたみたいじゃないですか(笑)ちゃんと八丁堀駅で待ち合わせてきました。
とにもかくにもおかげさまで近来まれに見る誕生日となりました。
>ゆうこさん、ありがとうございます。
頭上にろうそく、右耳に光るピアスですww
こんな誕生日は55回目で初めてです(笑)