毎週の加藤食堂
とある集まりで主賓に急用が入り来られなくなったが、せっかくの予約なので主賓抜きで集まった。
KAWA家夫婦、ちえさんタイリー、ひ~~~~~さん、ボクの6人。
辛口ジンジャーエールが好き。
本日のお勧めから冷製鯖の燻製とレンズ豆のサラダ、鯖がめっさ旨い!
加藤シェフ特製ポテトサラダ。レギュラーメニュー入りを切望する。
魚介のスープの香りがたまらん。
じゃこのブルスケッタ。
本日のお勧めから、フランス産ホロホロ鳥のロースト タプナードソース。
これも本日のお勧め、フランス産鴨肉のコンフィ きのこと野菜の煮込み添え。
モッツァレラチーズ、ブルーチーズともう1種類のチーズのピザ・・・・大ヒット!