沖縄らーめん 上原家 塩とんこつラーメン

金曜日、土曜日と古い友人が福岡と沖縄から偶然にも相次いで来沖。
金曜日の夜は出張で福岡から来ている友人と、エメラルドのジャンボステーキを食べに行く。この店は地元民には有名で、かつてはパブだったらしく、店内はステーキ屋さんには見えない。夜10時を過ぎるとカップルや家族連れで一杯になるほどの人気店。
ステーキだけでなく、本格的な洋食メニューも充実している。
しかし、頼んでしまうのはいつもジャンボステーキ３５０ｇ。スープ、サラダ、ご飯付きで1500円足らず。

分厚く、レア状の中は軟らかく旨い。
食後、石川のホテルに滞在している東京からの友人夫婦を訪ね、しばし歓談。
翌日は嘉手納の道の駅で待ち合わせて、泡瀬バーガーを食べにいくも、改装工事中で閉店中。ＢＢＳに書き込んでくれたあきおさんにも申し訳なかった。
で、近所のローズガーデンへ。相変わらずの量と美味しさ。
満腹になった全員は北谷へ行き、まったり過ごして東京組とはお別れ。
玉家でそばを食べて空港へ福岡の友人を送っていく。晩飯は、フミオさんから送ってもらった王将の餃子を2人前。日曜日の昼も2人前。

夜は上原家へラーメンを食べに行く。8時くらいで行列が出来ている。前回は鶏スープだったので、今夜は塩豚骨にする。
こちらも鶏油が最初にくるので、邪魔なのだが豚骨スープは思いの外あっさり仕上られていた。沖縄の豚骨ラーメンにしてはめずらしい。が、この店は鶏スープが美味しい。

エヌさんの日記には、福岡の丸八、元祖長浜、佐賀のいちげん、孝陽軒の画像が、たまらなく本場の豚骨ラーメンが恋しい。