沖縄に戻る日

実家の猫に挨拶して（ストーブが点いてない時には炊飯器の上で暖を取る）

博多人のソウルフードふきやでミックス焼き。
昭和30～40年代生まれ博多人のお好み焼き初体験は大抵この「ふきや」か、当時の西鉄福岡駅の地下にあった味のタウンの「甲子園」かだと思う。
ダッコちゃんに板塀、見事なまでの昭和30年代のわたくし(笑)


この日食べたのは博多駅交通センター店だが、数店舗あるふきやの中でボクが一番美味しいと思うのは竹下店なのだ。
ふきやオリジナルのマヨネーズと粘土の様なソース。

ミックス焼き。

因幡うどんを買って帰って晩飯で食べる。海老天と丸天の豪華バージョン、旨かぁ～～！