ちゅらかじとがちまやぁ

茉家の味噌汁

茉家の期間限定、大将の気まぐれメニュー。今週は味噌汁だ。
あの茉家の出汁に10品目の野菜がもうたっぷり。
ドアを開けるといきなりマリリンの顔が(笑)
FBを見て食べに来てくれたそうだ、ありがとうございます。
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島の土地の香りがする根菜類が特に美味しい。
豚肉は、薄切りに分厚い切り身。沖縄味噌汁は大好きだが、茉家のにはもちろんポークが使われてないのが嬉しい。
ご飯が有ると当然こうなるよねー。
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今日の発見。見た目普通のソーキに自家製のピパーツがものごっつ合う、でら美味しくなる!
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お腹いっぱい。
ほぼ野菜だけでこんなに腹いっぱいになれる幸せを感じる味噌汁なのだ。

# by tenmorimori | 2017-03-14 18:21 | 昼ごはん | Comments(0)

英ちゃんうどんの持ち帰りうどん

川端通りの英ちゃんうどんは無くなったちゃろか?
英ちゃんうどん本店は福岡市郊外の宗像市にある。
昔っから3号線沿いに大きな駐車場を完備して、正月以外は年中無休朝6時から夜12時まで営業するトラックドライバーにも御用達の店。
今では3号線沿いには香椎を抜けてから様々な飲食店が並んでいるが、昔は香椎を抜けると途端にさびしくなり、北九州に向かうと数えるほどしか店が無かった。
で、ここは博多うどんにしては珍しく手打ちめんなのだ。
持ち帰りのゆでうどんも、家で温めなおしてもぶつぶつと切れることなく茹で上がる。
海老天ときつね。持ち帰りうどんにはねぎはたっぷりと付けてくれる。
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ごぼう天に道の駅宗像で買った玉ねぎ天をプラス。
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持ち帰りうどんは、ちょっと遠いけれど因幡よりこっちの方が好きかも。てろんてろんの麺と薄味のすめの相性が抜群。

# by tenmorimori | 2017-03-13 18:46 | お取り寄せと旨い土産 | Comments(0)

嘉手納ウミユリ 復活後初めて

嘉手納の食堂ウミユリが、長い休業から去年の11月に復活した。
復活後初めて食べに行く。
色々食べたいが、ボクにとっての定番「鶏とピーナッツの辛炒め」。
から揚げにした鶏をタイ風のぴりからタレでピーナッツと炒めてある。
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小鉢は豆腐のコロッケ(がんも風)、これ美味し!
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またいろいろ食べたいなぁ・・・・・ユリさんよろしくお願いします。

# by tenmorimori | 2017-03-13 18:35 | 昼ごはん | Comments(0)