ちゅらかじとがちまやぁ

食堂ウミユリでいろいろ目出度い宴会

石垣からの飛行機が少し遅れ、さらに那覇空港に着いてもボーディングブリッジ待ちで10分ほど駐機。
飛行機を降りて急いで嘉手納に向かうも、那覇を抜け出すには最悪の時間帯。
宴会開始から1時間遅れでウミユリ到着。
店に入ると今まで見たこともないくらいの満席で賑わい、ユリさんてんてこ舞い。
ヤッケの二人と今月末東京に引っ越すmkさんとカエちゃんとワイワイ。
餃子に揚げ春巻きにから揚げにヤムウンセン。
1個1個がとにかく美味しい。
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コロッケが有って、やったー!これで2人前。
チキンスープでジャガイモを煮て、具にニラが入っているユリさんのコロッケは美味しいのだ。
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異常に(笑)美味しい焼きそば。
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異常に(笑)大盛りのかしわごはん。
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実にオーソドックスなソーミンチャンプルー。
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まるで部活の試合後の打ち上げみたいな炭水化物と揚げ物のオンパレードに満足満足。
mkさんの送別会も兼ねていたのだが、最後の方になってカエちゃんの懐妊発表!おめでとうございます(^_^)
最後にユリさんが自家製がんもを揚げてくれた。
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# by tenmorimori | 2017-11-17 18:06 | 晩ごはん | Comments(0)

石垣島 長一楼の八重山そば

石垣島へ日帰り出張。
今年~来年にかけて石垣島に行くことが多くなりそうだ。
昼はお客さんと長一楼で端正な八重山そばとジューシーの定食。
すっきりと雑味の無い八重山そばに舌鼓。
和食の板前さんが作る八重山そばはとても美味しい。
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石垣島にこんな大きな787が飛んでこられる時代になったんだなー、以前の着陸直後に急ブレーキをかける短い滑走路の旧空港が懐かしい。
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# by tenmorimori | 2017-11-17 17:51 | 石垣島 | Comments(0)

風雲で替え玉

どうも昼が近づくと風雲のラーメンが食べたくて、しかもラーメン本体より替え玉の麺が恋しくて。
ノーマルのラーメン。
もちろん胡麻たっぷり胡椒パッパ、ニンニクちょろり。
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麺と具をずばずば食べて固い玉を注文。
摺り胡麻を追加して、途中から辛子高菜を加えて最後に紅しょうが。
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なんと言うか替え玉のごわっとした感じと、啜るときに麺と一緒に口に飛び込む、かん水臭くて粉っぽいすえた空気が好き。
この味と鼻に抜ける空気で沖縄であることを一瞬忘れ、博多に居るような錯覚を覚える。
ラーメン550円、替え玉100円。
650円の幸せだ。

# by tenmorimori | 2017-11-15 18:33 | 昼ごはん | Comments(0)