ちゅらかじとがちまやぁ

びん玉

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今日はびん玉で定食。ミックスフライ定食にする。白身魚フライとエビフライ、もずくの混じったつけあげに、もずくの小鉢とあか飯に八重山そばで700円、安い!旨い!
フライは全て揚げたてでカリカリ、つけあげにのみスィートチリソースがかけてある。
コーヒーかアイスティーもセットで付いてくる








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今日はポカポカと暖かい。午後の用事が済んだ後、たまたま通りかかったので中村家住宅を見て帰る。あまりメジャーでない施設なので人が少なく、のんびり見てまわる。
中村家の屋根シーサー
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高速にこんな看板。沖縄ではしょっちゅう見かける。
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# by tenmorimori | 2005-03-30 18:34 | 沖縄すばDay By Day | Comments(9)

北中城 エメラルド

観光客にはあまり知られてないが、地元ではかなりな人気の「エメラルド」へ行く。元々はパブだったらしい独特な雰囲気の中で食べるジャンボステーキが安くて美味しい店。
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ステーキのほかにも洋食系からちゃんぷるー系までメニューに有る。ハンバーグもでかくて旨い。
しかし、今日食べたステーキは肉の部位が変わったのか、いつものジューシーさが無かった。昼時の忙しい時間帯でたまたまだったのか?たまたまであってほしい。

以前食べたステーキ
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今日食べたステーキ
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一目瞭然である
# by tenmorimori | 2005-03-29 18:19 | しかまんけぇ | Comments(1)

沖縄市 びん玉 八重山そば  

今日は泡瀬マリーナの近く、沖縄市のびん玉へ行く。八重山そばが美味しいらしい。行ってみると住宅街の中に普通の住宅を改造した店があった。店名の通り漁業用のブイ、ガラス製の浮き玉がたくさん吊るしてある。ガラス製は今は使ってないらしい。
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座敷は家族連れで満席、カウンターに座る。八重山そばを中心にした定食が安くて旨そうだったが、グッと堪えて八重山そばの中を注文。
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なんでも石垣に親戚の漁師さんがいて、定食類の刺身や天ぷらは新鮮な物を使っているらしい。見ると本当に旨そうだ今度は定食を食べよう。
運ばれたそばを見るとなんとも地味。スープをひとすすりすると、ん?味が薄い?九州のちゃんぽん麺そっくりの黄色がかった丸い麺をすすると、絶妙な口当たり、この麺は旨い。そしてまたスープをすすると、おや?えー?美味しい!じわぁっと出汁の旨味が出て来て、鶏と豚と魚介の旨味がスパイラル状で押し寄せてくる、ウマイ旨い。
これはヒットだっ!どんどん食べ進む。八重山かまぼこもクニクニして旨い。そして、この店はコーレグースではなく、石垣特産の練り唐辛子が置いてあり、これを入れてみると島唐辛子の風味が味のスパイラルに加わりさらに旨味と辛味が増して飽きさせない。女性だけで賄いをされているみたいで、店内といい、どこか首里そばを思い起こさせる店だ。多分近いうちにまた行くでしょう。

参考画像:日曜日に食べた「大戸屋」の三陸めかぶの三食丼。めかぶとオクラと山芋のゴールデンぬるぬるトリオ丼。豚の炭火焼きがのっかり、美味しかった。
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びん玉
沖縄市海邦町2ー28ー3
098ー938ー4058
11:30〜16:00(日祝は17:00まで)売り切れ仕舞
無休 P有り
# by tenmorimori | 2005-03-28 18:35 | 沖縄すばDay By Day | Comments(6)