ちゅらかじとがちまやぁ

カテゴリ:昼ごはん( 1085 )

ソムチャイランチ

梅雨が明け、PM2.5の無い沖縄の夏空が戻ってきた慰霊の日の今日。
昼にソムチャイに行くと迷彩服のマリーンズがたくさん。
黒板を見て今日の日替わりB ガイパッナムピッパオ。
(鶏肉、豆腐または海老とベイビーコーン、ピーナッツ入りチリペーストの炒め)
豆腐でオーダー。
出来上がって食べると足をバタバタさせたくなるくらい美味しい。
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美味しいスープには唐辛子酢をドーピング。
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ご馳走様でした。
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by tenmorimori | 2017-06-23 18:09 | 昼ごはん | Comments(0)

浦添市 スパゲティーの店の大満足カレーライス

先日、ミートスパゲティーを食べに行ったときに、店内に漂うカレーの匂いがすごく良かったので次はカレーを食べようと思っていた。
食べログを読んでみると、豚骨を5時間かけて煮込み出汁を取っているという。
カレー(小)400円。
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見た目はおうちのカレーっぽくてそそられるが、食べてびっくり!
コクが有って適度にスパイシー、食べているとどんどん後を引いてスプーンが止まらない。
これは(大)でもするする食べられるだろうが、食後にお腹パンパンで苦しいはず、危険危険。
コクのあるルーと良く煮込まれたジャガイモ・たまねぎ・人参・鶏肉、こりゃあ旨いなぁ。

by tenmorimori | 2017-06-21 18:15 | 昼ごはん | Comments(0)

定食屋 リゾムの味噌汁

沖縄味噌汁を巡る旅(笑)
三日目は那覇市壺屋のリゾム。
先日食べに行ったときに沖縄味噌汁が新しいメニューに加わっていて試食させてくれた。
リゾムらしく沖縄味噌汁には当たり前のポーク(スパム)が入っていなくてとても美味しかったのだ。
ボクもリゾムの店主も汁ものにポークはあまり好きではない。
そんなこんなで、今日はポークに入ってない味噌汁を求めてリゾムで昼ごはん。
卵は生卵を落とすか、かき玉にするかリクエストできる、ボクはかき玉で。
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いりこ出汁が効いたやさすぃ~~~い味噌汁だ、あっさりとした豚汁って感じで美味しいなぁ。
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昨日の秀と違って、塩サバはちゃんと焼いたやつ。秀は油で揚げてある。
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もちろん小鉢も申し分なし!これで850円です。
試食させてくれた自家製ふりかけがどえらく旨かった。
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今日はガブが会社に入り浸っていた。
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by tenmorimori | 2017-06-15 18:03 | 昼ごはん | Comments(4)

味噌汁専門店「みそ汁亭 秀」の味噌汁

昨日の味噌汁を白いご飯で食べなかったことを後悔し、この後悔は早めに解消しないと。
味噌汁専門店「みそ汁亭 秀」で白みその味噌汁定食。
ひじきともやしの炒め物と塩サバ、酢の物付きで卵入り800円。
だるまそばと違って、容姿端麗。もっと豆腐が欲しかった。
ここでも練り唐辛子が効果的。
しっかしみそしるってーのは旨いねー。
やっぱ白いおまんまが合うねー。
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by tenmorimori | 2017-06-14 16:52 | 昼ごはん | Comments(2)

だるまそばの味噌汁

もともとは宮古そばの店なのに昼時は大半のお客さんが味噌汁を食べているだるまそば。
そう、もちろん具沢山の沖縄味噌汁だ。
店の裏に駐車場も増えて行きやすくなっているので久しぶりに味噌汁を食べに行ってみる。
浦添の人気豚骨ラーメン店主もちょくちょく食べに行っているので、ずっと食べたかったのだ。
券売機で「味噌汁、フーチバー入り、卵入り、稲荷付き630円」を購入。
満席のお客さんはやっぱり殆ど味噌汁を食べている。稲荷付きにしたが今度は白いご飯で食べたい。
泡盛と島唐辛子を練った薬味を加えるとどえらく旨い。
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豆腐旨いなー。

by tenmorimori | 2017-06-13 18:14 | 昼ごはん | Comments(0)

支那そば かでかる 支那そば~72時間スープ~スイカジュース

そういえば「かでかる」でベーシックな支那そばを食べたことが無いと思って入店。
ワンタンが食べたいが、ぐっとこらえて支那そばと昆布乗せご飯。
相変わらず端正な麺だこと。
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ん~~~ん、やっぱり美味しいなぁ、鶏・豚のこくと煮干しの香り。
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ご飯は二口ほど食べてから勝手丼に。
チャーシューとメンマを乗っけてラーメンスープをたっぷりかけて揚げねぎをトッピング。
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食べログはこちら。

与那原から東海岸を通って石川へ。
シーサイドドライブインで海を見ながら休憩。
NHKのドキュメント72時間で有名になった名物スープをすする。1カップ200円。
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口をさっぱりしたいのでおんなの駅でジュースを買っていこう。
ボクがいつもジュースを買うのが、肉まんとポーポーが美味しい「包(パオ)」。
その季節によって美味しいフルーツの生絞りジュースが買える。
行ってみるとやんばるスイカの丸絞りジュースが有るやん!
心の中ではスキップしながら真顔でスイカジュース(大)480円を注文。
どうやら顔を覚えられているらしく、スタッフの女の子に「フルーツお好きなんですねー」と笑顔で言われ変な笑顔になったww
もう、スイカジュース大好き!
人の目が無ければ2本買って両手に持って飲みたい。
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by tenmorimori | 2017-06-08 18:44 | 昼ごはん | Comments(2)

浦添市 イリュージョン(スパゲティーの店)

前日、風雲徳満氏のFBを見て俄然興味がわいた浦添市の「スパゲティの店」のミートソーススパゲティ。
ネットで調べてみると、本当の名前はイリュージョンらしい。
店の外のサインにスパゲティーの店って書いてあるので、それで通っているみたいだ。
メニューはミートソースのスパゲティ大500円・小400円、カレーライス大500円、小400円のみ。
沖縄のミートソースのスパゲティは大好きなので、メイクマン本店に行くついでにランチで寄ってみた。
スパゲティの(小)トースト付き。
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ソースの中にはソーセージが1本沈んでいる、乗っけるんじゃなくソースと一緒に煮込まれてるのかな。
粉チーズとタバスコをふりかけて頂きます。
しっかり煮込まれたであろうソースは粘度が有りきめ細かく味濃い。
まさにオキナワンアメリカンな味で美味しいぞ。
別の場所で長く食堂を経営されていた高齢の店主が、人寄り場になればと始められた店だという。来やすいように価格も抑えられている。
後から入店したお兄さんのカレーライス(大)も美味しそうだったなー。

by tenmorimori | 2017-06-07 17:02 | 昼ごはん | Comments(0)

沖大近く ホットサンド106(トム) 至福のたまごサンド

FBにアップされた写真を見て、これは食べたいと走ったのは那覇長田にある「ホットサンド106(トム)」。
分厚いだし巻卵を1本食パンに挟んだ至福のたまごサンド。
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だし巻卵以外の味付けはシンプルにマヨネーズのみかなぁ。
こういうのは普通断面だけ具がしっかり挟まれていることが多いが、これは最後までこの断面と同じ比率で卵焼きが挟まっている。
しっとりした食パンの美味しさと相まって、なるほどこれは至福だ。

by tenmorimori | 2017-06-05 17:38 | 昼ごはん | Comments(0)

オレンジキッチン 夏季限定冷やしトムヤム

オレンジキッチンのFBに耳寄り情報!
人気のトムヤムそばが冷やしつけ麺になっとる!
日曜日のランチはこれに決定。
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美しい。
冷水できっちり締められた沖縄そば麺の上には、石垣島ラー油のかけられた茹で海老、温泉卵、もやしのナムル、ミニトマトにパクチー。
甘いトマト、もやしナムルはきれいにひげ取りされてパリパリした食感、卵の黄身と石ラーのコラボも楽しい。
冷たく酸っぱ辛いトムヤム付けだれ。麺や具を浸して食べると美味しい美味しい。
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ゆし豆腐付き。
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残ったつゆに投入して最後まで食べられる様にと。
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さすがです、美味しいです、冷たいトムヤムスープが夏にぴったりですなぁ。つゆも残さず平らげました。
試食させてくれた甘味。
店主の実家で作っていたと言う、ウムクジみたいなタピオカみたいな、とにかく芋系のでんぷんに豆乳を混ぜて固めたもの。
きな粉がかかり、黒糖蜜がかけられた煮豆も美味しいです。
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by tenmorimori | 2017-06-04 18:18 | 昼ごはん | Comments(2)

スパイスカレーゴカルナ 6月のカレーは

そう言えば月が替わってゴカルナの今月のカレーはなんだろうと思ってたらFBにアップされた。
美味しそうなので食べに行くと、店内はほぼ満席。
ひとつだけ空いてたカウンター席で隣は人気飲食店の店主さんww
今月の月替わりは「タイ風海老キーマ」
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海老がごろんごろん入ってます。
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スパイスとパクチーにまみれた美味しいカレーでした。
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by tenmorimori | 2017-06-03 18:23 | 昼ごはん | Comments(0)