ちゅらかじとがちまやぁ

2017年 12月 15日 ( 1 )

津奈木町「このみ漬」第二弾 このしろ炙りバジル丼

このみ漬のメニュー第二弾は軽く炙ってまたまた丼に。
スーパーで新生姜を見つけて、思いつきでバジルを買って散らしたらこれが大ヒット。
炙ったこのしろは香ばしくなり、旨味がギュッと濃縮された感じにバジルが合います。
魚肉ソーセージに見えますが(笑)新生姜の茎のスライスです。
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by tenmorimori | 2017-12-15 08:32 | お取り寄せと旨い土産 | Comments(0)