ちゅらかじとがちまやぁ

2017年 06月 07日 ( 3 )

HYGGEな時間

HYGGE(ヒュッゲ)に寄って、今日は権さんがいなかったのでメグさんとLPレコード談義。
音楽の話は楽しいなー。アナログの音がいいっ!
美味しいドーナッツ(プレーン)と美味しいアイスコーヒー。
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入店した瞬間のドーナッツの良い匂いにくらくらした、身体が欲してたんだな。


by tenmorimori | 2017-06-07 17:12 | おやつ | Comments(0)

浦添市 イリュージョン(スパゲティーの店)

前日、風雲徳満氏のFBを見て俄然興味がわいた浦添市の「スパゲティの店」のミートソーススパゲティ。
ネットで調べてみると、本当の名前はイリュージョンらしい。
店の外のサインにスパゲティーの店って書いてあるので、それで通っているみたいだ。
メニューはミートソースのスパゲティ大500円・小400円、カレーライス大500円、小400円のみ。
沖縄のミートソースのスパゲティは大好きなので、メイクマン本店に行くついでにランチで寄ってみた。
スパゲティの(小)トースト付き。
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ソースの中にはソーセージが1本沈んでいる、乗っけるんじゃなくソースと一緒に煮込まれてるのかな。
粉チーズとタバスコをふりかけて頂きます。
しっかり煮込まれたであろうソースは粘度が有りきめ細かく味濃い。
まさにオキナワンアメリカンな味で美味しいぞ。
別の場所で長く食堂を経営されていた高齢の店主が、人寄り場になればと始められた店だという。来やすいように価格も抑えられている。
後から入店したお兄さんのカレーライス(大)も美味しそうだったなー。

by tenmorimori | 2017-06-07 17:02 | 昼ごはん | Comments(0)

県産生本マグロ 大トロ切り落とし丼

今年もこの季節がやって来た。
沖縄近海で本マグロが揚がり出したのだ。
泊いゆまちを覗きに行って、本マグロの大トロ切り落としと赤身を購入。
まずは大トロ切り落としを1パック全部使って丼にする。1パック780円。
炊き立てご飯に有明海の一番海苔を崩して敷き詰め大トロを乗っけるだけ。
山葵を溶いた醤油をぶっかけて食べると幸せ。
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今夜は赤身を漬けにして食べよう。酢飯にしようかな。

by tenmorimori | 2017-06-07 09:41 | 家飯 | Comments(2)