ちゅらかじとがちまやぁ

2011年 01月 30日 ( 1 )

本格モツ鍋と向田さん、ときどきコウキ

アユミちゃんが実家のある久留米から買ってきた新鮮牛モツ。
やっとこさモツ鍋パーティーが実現した。
せっかくの上質モツ。
中途半端に食べたらもったいない。
いつも美味しい野菜を送ってくれる福岡のnayuちゃんにお願いして、美味しいニラとキャベツ、モツ鍋スープとコレが無ければモツ鍋じゃないチャンポン玉も送ってもらった。
これが無いとね。那覇でもモツ鍋を出す店は多いが、これが無い。
安易に中華麺では代用できないのだ。
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そしてニラの盛りはたっぷりと。
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この状態から下のキャベツがしんなりして山が低くなったら上下をかき混ぜて食べごろ。
待つ間にアユミちゃんが用意したつまみ。(外注料理(笑))
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食べごろですっ!!
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うめ~家さんの水餃子も入れて、うめぇ!
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そして残った汁にチャンポン麺を投入し、摺り胡麻を大量に振りかけて汁を全部吸わせる。
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うはぁ~~~美味しかぁ~~~~~旨かぁ~~~~~。
間違いなくこの夜はボクらが沖縄で一番美味しいモツ鍋を食べていたはず。
味付きのモツがあったので、ニラとシンプルに炒める。これまた旨し!
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ちょっと気取った向田さんは今日が誕生日らしい。
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ロウソクに照らされて妖艶です。
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沈思黙考する仲村清司氏とかまわず遊ぶ向田さん。
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あゆみちゃんが用意したバースデー小鉢。
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キャットフード入りなので興味津々。
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この後眉間の毛がジリッといったのであわてて引き戻す。
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サッカーを見ながら。
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じゃれるけど無視されるタケヤスコウキ
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あゆみちゃんの寝巻をはくタケヤスコウキ、ボクもはきました(笑)
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家に帰って上等あまおうを2粒、美味しー。
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by tenmorimori | 2011-01-30 16:04 | 博多んモン | Comments(7)