おとんで持ち込み焼き
暇な夜だったおとんの客は、ボクと海人ねーねーだけ。
ブチクンロックさんと3人、静かに語らいながらブツを焼き、焼いてはほじくり酒を飲む。
みーばいは、顔と尻尾と胸びれ。美味しいとこだけ集中的に焼く。
豊富なサザエは、つぼ焼きとねーねー持参の8年ものバルサミコ酢、絶品ガーリックオイルで食べる。塩気はサザエ自身の塩気だけで意外な旨さ。
まぐろのカマ焼きも、バルサミコ酢とガーリックオイルで味付け。
それなりに盛り付ければ立派な、しかもかなり美味しいイタリアンとしても通じそう。
ごちそうさまでした
PHOTO Caplio GX100