GWかぁ てだこ亭は連日満席
播州ハムさんのコンビーフ。まさに特選牛の塩漬けはホームラン級の旨さ。
ドラゴンフルーツが練りこまれた宮古島産のパスタ。実は宮古そばの麺らしいが、てだこシェフの手によって本場イタリアでしか食べられないようなもっちりしたパスタ料理に仕上がっている。
サルデニア島の羊のチーズは臭みが皆無。甘くて旨いクリームソースはこの麺にぴったりです。いやぁ~~この麺は旨い。
夜はおとんへ・・・・福岡から持ち込んだ干物を焼かしてもらう。写真はかわはぎの一夜干。
宮古島パスタも特製パエリアもそりゃあもう・・・・・・・(逃)