ちゅらかじとがちまやぁ

首里鳥堀 まるたラーメンのにぼしラーメン500円

今日は暖かい、いや暑い。昼時は首里に居た。あかばなー(ハイビスカス)がきれいだった。
b0049152_18102875.jpg

すいのまやぁー(首里の猫)。広角単焦点のレンズではここまでが限界。これ以上近づくと逃げてしまった。
b0049152_181201.jpg

b0049152_18121698.jpg

首里鳥堀の交差点にひときわ目立つ看板があり、気になっていたので入ってみる。
細い階段を下ったところに店の入り口がある。
b0049152_1813127.jpg

にぼしラーメンを注文。
b0049152_18134663.jpg

これといって特徴のある見た目ではないが、スープをすすると確かににぼしがグリッと効いている。酸味を感じるほどの魚介臭でカウンターパンチをくらう。
食べていくうちににぼし臭には慣れてくるが、トッピングの昆布も美味しく、どこがどう旨いのか分からないうちにスープまで飲み干してしまった。沖縄では珍しいラーメンだ。
ラーメンの批評は難しいなぁ
by tenmorimori | 2006-11-30 18:18 | 沖縄すばDay By Day | Comments(0)