ちゅらかじとがちまやぁ

おきなわJOHO10月号人気投票1位 高江洲そば

高江洲そばは、浦添の名店として以前から有名だった。ボクもずっと以前にゆし豆腐そばを食べていたのだが、行った時間が悪かったのか(午後3時ころ)麺の油がスープに混ざったような油臭いにおいで評判とは違ってあまり旨いとは思わず、それ以来食べてなかった。
しかし、福岡のへのさんえぬさんが食べて、旨かったと言っていたのでいつかは再食しようと思っていたのだ。
そして今月号のおきなわJOHOの人気投票で「玉家」を抑えて1位になっていた。これは行くべきでしょう、で、今日の昼に食べに行く。浦添市伊祖の住宅地になにげなく店舗の入り口はある。
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そしてゆし豆腐そば500円を注文。店内が暗いためかせっかくの写真が手振れしてしまった。
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手振れ写真で見ても旨そうに見える。そう、旨かった。カツオ出汁を中心に老舗らしくバランス良く味付けされており、そこにゆし豆腐の旨みが加わり実にいい感じ。具の昆布はボクの中では得点がグッと上がる。細切れにしてある軟骨ソーキも肉好きの人にははまる味だと思う。

高江洲そば
浦添市伊祖3-36-2
098-878-4201
10:00-20:00
日曜休
P15台
by tenmorimori | 2006-10-06 18:09 | 沖縄すばDay By Day | Comments(3)
Commented by mihogogogo at 2006-10-06 20:09
こんばんは
高江洲そばは美味しいですよね
独特の香り(匂い?)がクセになり無性に食べたくなるときがあります
量も多いし、ガッツリ食べたい私にピッタリです
鍋を持参すれば持ち帰りOKなようです
Commented by yanbaru5588 at 2006-10-06 23:07
こんばんは
初めて見ました、別々に食べたい気もしますが。。。
てんもりさんのコメントで うん食べてみたいです 
量は多いのでしょうか?
メモメモしとこ。
Commented by tenmorimori at 2006-10-07 11:02
>mihogogogoさん、こんにちは。
改めて食べて、人気の理由が分かった気がしました。ボクもこの味は無性に食べたくなるでしょうね。鍋持参で持ち帰るかな(笑)

>こうべさん、こんにちは。
ゆし豆腐ってそばに、と言うか汁物全般に合うんです。豆腐自体も腹に応えるので、レギュラーの量で腹いっぱいになります。
量が少ない(中)そばもメニューにあるので、最初はそちらからがいいかもです。
旨いです、是非次回に食べてみてください。