ちゅらかじとがちまやぁ

名護の老舗 新山食堂 ふーちばーそば500円

北部に仕事で行くので、久々に八重でそばだっ!と意気込んではいたものの今日は火曜日、定休日なのだった。ん~~~ん、あるミッションを企てていたのだが残念。
そこで名護の老舗「新山食堂」へ行く。
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券売機の前でしばし悩み、ふーちばーそばに決めた。濃い緑のふーちばーが敷き詰められたそばからはヨモギの匂いが立ち上る。昆布のトッピングは高得点、さらに小さな厚揚げまで入ってさらに加点。名護の特徴のフェトチーネライクな麺はあくまでもやさしい。
老舗の余裕を感じるしみじみな一杯だった。
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名護から太平洋側へ横断し、大浦湾に出る。南部ではなかなか見かけないが、やんばるに来るとさすがにあちこち残っている「共同売店」。商店の無い集落ごとに有志を募って共同で店を開くという制度がまだ機能している。言わば過疎地のコビニエンスストア。生活用品はひととおり揃っており、休憩所も併設されている場合が多く、地域の社交場になっている。
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右に見える岬の先に、普天間基地の代替基地が建設されようとしている。所謂「辺野古問題」の現場だ。このきれいな大浦湾の入り口に当たる場所が埋め立てられたら潮の流れが変わり、生態系に大きな影響が出ると言われている。
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by tenmorimori | 2006-07-25 17:34 | 沖縄すばDay By Day | Comments(2)
Commented by tsbkaori at 2006-07-25 19:17
はじめまして。
グルメのカテゴリーから来たのですが、大好きな沖縄の情報が盛りだくさんだったので、思わずコメントしてしまいました。
来月、私は石垣島へダイビングに行きます。
帰りの飛行機の那覇での乗り継ぎに時間があるので、こちらのブログも参考にさせてください。
また遊びに来たいので、リンクさせてください。
Commented by てんもり at 2006-07-25 21:55 x
カオリさん、初めまして、ようこそ。
おしゃれなブログ拝見しました。エキサイト仲間としてこちらにもリンクさせて下さい。
来月は石垣ですか、時間があったら「八重の涼」に行ってみて下さい、そしてまたカオリさんのオススメがあったら教えて下さいね。
今後ともよろしくお願いします。