ちゅらかじとがちまやぁ

てぃあんだー 冷やしそば 太麺

今日は30℃を越えそうな暑さ。冷やしそばを食べに「てぃーあんだー」へ
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てぃーあんだーのソーキは別皿で出される。これは同行者の分。
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前回はふーちばーそばだったので、今日はノーマル麺の冷やしそば。生麺から茹で上げられ、冷水で締めて出される。つるつるぶにんとした食感が大変面白い。
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手打ち沖縄そばは面白い。
by tenmorimori | 2006-05-11 18:00 | 沖縄すばDay By Day | Comments(0)