守礼そば よもぎそば
この店はどのメニューも平均的なレベルが高い。
夜は家飯。今日もゴーヤ。レタスとキュウリを押し割りにしたものの上に、スライスして軽く茹でたゴーヤをたまねぎスライスとからめてどっさり乗せる。魚粉とあごの削り節をかけて仕上げにパッションフルーツを絞りかける。見た目は悪いが旨い。これとトースト1枚。
守礼そば
那覇市高良3-7-27
098-859-1155
11:30-20:30
定休なし
珊瑚礁を守ろうと先月、宮古島でチャリティーライブを行なった女性シンガーのbirdがカバーするそうです。
ゴーヤ、ざくざくしておいしそうですね。うちではチャンプルーがいちばん人気かな。残ったら翌日は、お弁当箱にご飯を入れた上にのっけて“ゴーヤチャンプルー丼弁当”です。ご飯に味がしみて、ウマいんだ~♪
ほんとゴーヤは偉いです。安いし旨いしビタミンたっぷりだし。ゴリがゴーヤーマンを作った理由が分かります。
やっぱりゴーヤ料理のチャンピオンはゴーヤーチャンプルーですね。