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祝!琉球麺 茉家移転オープン

ついについに!11月11日11時、1並びの目出度い日にあの茉家が浦添市に移転オープンした。
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約半年間の休業期間、イベントとかでちょくちょく食べていたが、やっぱり自身の店で作り出されるそばの味はひとしおだ。
11日12日はオープン記念で通常1,000円の八重山そばとジューシーのセットが700円で提供。
ボクは12日日曜日に行った。
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厨房正面の壁一面に点描画家大城清太さんの龍が張られている。
ちなみに龍の前にある生花は古謝美佐子さんからの祝いの花。
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さて、
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さらに美味しくなってる!ボクはもう、ねぎも具も無しで夢中で麺とスープをすする。
石垣のピパーツの葉を使ったジューシーに自家製のピパーツを振り掛けて。
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そばの出汁をなみなみ注いで。
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本村さん、おめでとうございます。
そばを思い切り作れない悶々とした日々は終わりましたね。また通います。
駐車場は店の前以外に4台あります。年内は不定休で、客足の様子を見て年明けに定休日を決めるそうです。
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by tenmorimori | 2017-11-14 16:34 | 沖縄すばDay By Day | Comments(0)