胡麻麺とスーパイコ
そして摺り胡麻を大量に投入して混ぜると、やがてスープは殆ど麺に入り込むのだ。
チャンポン麺の懐の深さに驚く。
これがもう、美味しい!
今は少なくなったが、昔北部九州では酢豚の事をスーパイコと言っていた。漢字で書くと「酢排骨」なのだろうか。
やっぱり美味しいっすねと誰にともなく感想を述べて完食。
酔って記事見てて…スーパイコ?!酢豚食べたくなったら「スーパー行こう?!」って思ってしまいました。(^_^;)買い物に行ったというのも絡めて。
すいません変なだじゃれみたいで…
酢豚、美味しいですよねー