ちゅらかじとがちまやぁ

くくるのから揚げみっけたぁーーー!

ボクが沖縄一美味しいから揚げと公言していたくくるが閉店してから結構な時間が経った。
くくるの店主が開南交差点の近くに「おはこや」という居酒屋をオープンしていて、から揚げはくくるの味として店で出されている。
手羽先も美味しいとの事で、から揚げと一緒に持ち帰り。
家で丼にした。
キャベツの千切りを敷き詰め、から揚げと手羽先を配して生姜を摺りおろし、頂いた炒り酒を振り掛けねぎを散らす。
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あー、これこれ、美味いに決まっとろーもん!

by tenmorimori | 2017-02-09 20:16 | 家飯 | Comments(0)